(أنسامد) - سبتمبر 12 - روما - مع نهاية موسم العطلات وعودة الروتين اليومي، يكشف تقرير جديد صادر عن يونيون إيتاليانا فود عن أهمية العسل كأحد أبرز المكونات الغذائية التي تساعد على استعادة النشاط والحيوية، لا سيما في شهر سبتمبر، حيث يُعاني أكثر من ثلاثة من كل عشرة إيطاليين من آثار ما بعد الإجازة، مثل التعب وانخفاض التركيز.

ويبرز التقرير التنوع الهائل في أنواع العسل، من عسل الزهور البرية والكستناء، إلى الأكاسيا، الأوكالبتوس، والبرتقال، ضمن أكثر من 300 نوع مختلف حول العالم.

وعلى الرغم من اختلاف الألوان والروائح والنكهات تبعًا لمصدر الرحيق، فإن القاسم المشترك بينها جميعًا هو غناها الغذائي وفوائدها الصحية المتعددة.

وبحسب خبيرة التغذية ياري روسي، فإن العسل يُعد أكثر من مجرد مُحلٍ طبيعي: "بفضل احتوائه على السكريات البسيطة كالجلوكوز والفركتوز، يُوفر العسل دفعة سريعة ومباشرة من الطاقة، ما يجعله مثاليًا لبدء اليوم أو لمواجهة العودة إلى أجواء العمل والدراسة".

ويضيف التقرير أن العسل يُعتبر غذاءً وظيفيًا ومتكاملًا، بفضل تركيبته التي تحتوي على الأملاح المعدنية والفيتامينات، بالإضافة إلى خصائصه التي تُعزز من صحة الجهاز الهضمي، وتُسهم في التوازن المعوي.

كما أظهرت بعض الدراسات دوره في تخفيف أعراض الحساسية الموسمية وتحسين جودة النوم والمزاج العام.

وتُظهر بيانات Unionfood أن العسل يحظى بتقدير واسع بين الإيطاليين، حيث يُنظر إليه على أنه صحي (57.3%) طبيعي (51.5%) لذيذ (48.2%) منشط (39.9%) متعدد الاستخدامات (28.6%) عملي (25.1%) وما يقرب من 89.9% من المستهلكين يعتبرونه إكسيرًا للصحة، خاصةً خلال الفترات التي تتطلب دعمًا إضافيًا للطاقة والمناعة.

واختتمت روسي بالقول: "في هذا الوقت من العام، لا نحتاج فقط إلى إعادة تنظيم جدولنا اليومي، بل أيضًا إلى دعم أجسامنا وعقولنا.

والعسل، بفضل تركيبته الطبيعية ومذاقه الرائع، يُعد أحد أفضل الطرق للقيام بذلك". (أنسامد).

 

ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA