(أنسامد) - يوليو 8 - روما - بالتزامن مع اليوم العالمي للشوكولاتة في 7 يوليو، كشفت دراسة حديثة لشركة "نيلسن آي كيو" لصالح وكالة "أنسا" عن مفارقة في السوق الإيطالية: رغم انخفاض الكميات المباعة بنسبة 5.8% إلى 93 مليون كيلوجرام، ارتفعت قيمة المبيعات بنسبة 10.1% لتصل إلى 1.7 مليار يورو خلال العام الماضي.

ويعود هذا النمو في القيمة إلى ارتفاع متوسط سعر الكيلوجرام بنسبة 16.9%، ليبلغ 18.33 يورو.

وتؤكد المحللة إيلينا بيزوتي أن الأسعار كانت العامل الحاسم في هذا الاتجاه.

وسجّل شمال غرب البلاد أكبر نمو في القيمة (+10.6%)، مقابل تراجع في الحجم (-4.2%)، فيما شهد الجنوب ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار بنسبة 19.2%.

وتستحوذ ألواح الشوكولاتة على الحصة الأكبر من السوق (49.8%)، تليها حلوى البرالين (22.3%) والوجبات الخفيفة (22%).

وأظهرت الشوكولاتة الداكنة أداءً قويًا بارتفاع في المبيعات الحجمية (+1.4%) والقيمية (+26.7%).

ووفق التقرير، تميل الفئات الأكبر سنًا والأسر ذات الدخل المنخفض والأطفال إلى استهلاك أكبر لأصناف معينة مثل الألواح والبيض المحشو، ما يعكس أنماطًا استهلاكية متفاوتة بحسب الديموجرافيا والدخل. (أنسامد).

 

ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA