(أنسامد) - مايو 30 - روما - انطلقت قصة "رويرو" عبر أنحاء إيطاليا في إطار مبادرة ترويجية مميزة ينظمها اتحاد كونسورتيوم توتيلا رويرو، وكانت العاصمة روما المحطة الأولى في هذه الجولة التي تهدف إلى تسليط الضوء على تنوع نبيذ منطقة بيدمونت.
تُعد هذه الجولة فرصة لاستكشاف أصالة منطقتي لانغي ومونفيراتو، حيث تحتضن 19 بلدية أكثر من 1345 هكتارًا من كروم العنب، وتنتج ما يفوق 8 ملايين زجاجة نبيذ سنويًا، يُخصص نحو 60% منها للأسواق العالمية.
ويبرز من هذه المنطقة صنفان شهيران من العنب المحلي: نيبيولو وأرنيس.
منذ تأسيسه عام 2014، يضم الكونسورتيوم ما يقارب 260 منتجًا من صغار وكبار صانعي النبيذ.
ويقول ماسيمو دامونتي، رئيس الكونسورتيوم:"نحن قادمون من منطقة ينبض فيها القلب باللون الأحمر، ومع ذلك، اكتشفنا أن عنبنا الأبيض يتمتع بقدرة رائعة على النضج.
هذا ما شجعنا على إنشاء هذه المجموعة الجديدة من المنتجين لتعزيز الترويج لهذا الصنف." ويضيف دامونتي أن الكونسورتيوم يطمح إلى التعبير عن فلسفة تستند إلى منتجين تاريخيين مخلصين لأرضهم، يسعون للترويج لهوية العنب بقدر ما يروجون للمنتج نفسه.
تمتاز تربة منطقة رويرو بتركيبتها الرملية الخفيفة، ما يمنح نبيذ أرنيس ونيبيولو طابعًا فريدًا يجمع بين الأصالة والشغف والتميّز.
ومع ذلك، يقر دامونتي بأن هذه الخصائص ما زالت غير معروفة بشكل كافٍ لدى الجمهور الإيطالي، وهو ما تسعى هذه الجولة إلى تغييره.
في روما، اختبر الحضور توافق نبيذ رويرو من فئة DOCG مع أطباق محلية مثل ريزوتو الكاتشيو والبيبي والبيري، والتي أعدها الشيف جوزيبي دي إيوريو في مطعم Rhinoceros Roma Gallery، ما أثمر عن توليفات بنكهة مفاجئة ولقيت إعجابًا كبيرًا.
ستستكمل الجولة محطاتها في نابولي، وميلانو، وبولونيا، بالإضافة إلى موقع آخر في منطقة تريفينيتو، حيث ستُقام فعاليات مماثلة بمشاركة منتجي الكونسورتيوم.
من جهة أخرى، شهد عام 2025 بداية نشطة لمنتجي النبيذ، إذ سجّلت مبادرة "بياسيري رويرو" التي أُقيمت من 8 إلى 29 مايو بالتعاون مع شبكة مانجيبين، نجاحًا لافتًا.
وقدمت هذه المبادرة سردًا متكاملًا لقصة النبيذ من خلال ارتباطه العميق بالمطبخ البييمونتي الأصيل.
(أنسامد).
ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA
