ANSA 11/30/2024

ANSA - السفارة الإيطالية في كولومبيا تنشر ثقافة التذوق

(أنسامد) - نوفمبر 28 - روما - بمناسبة الأسبوع التاسع لمطبخ إيطاليا في العالم، نظمت السفارة الإيطالية في بوجوتا، بالتعاون مع المعهد الثقافي الإيطالي ووكالة التجارة الخارجية الإيطالية، سلسلة من المبادرات لنشر ثقافة التذوق، ودعم أهمية التعليم الغذائي الصحيح، والتوعية بتميز المطبخ الإيطالي في كولومبيا وشهدت كولومبيا أداءً اقتصاديًا مهمًا في السنوات الأخيرة وسجلت زيادة في حجم واردات المنتجات الغذائية والخمور الإيطالية.

في 15 نوفمبر، ألقى الشيف في الاتحاد الإيطالي للطهاة، كارميلو فابريكاتور، محاضرة رئيسية لطلاب كلية الطهي في جامعة سينو في كارتاجينا، وهي مدينة يبلغ عدد سكانها مليون نسمة على ساحل كولومبيا الكاريبي.

بعد ذلك، نظم نفس الشيف عشاءًا رسميًا في قاعات الجامعة حضره ممثلون بارزون من المجتمع السياسي والاجتماعي والثقافي والمجتمع الإيطالي المقيم في كارتاغينا، وهي مدينة تراثية تابعة لليونسكو.

وفي مساء يوم 21 نوفمبر، أقيم في مقر إقامة السفير الإيطالي، جيانيارلو ماريا كورتشيو، في بوغوتا، حدث بالتعاون مع مصنع المعكرونة "لويجي غاروفولو" مخصص للترويج للثقافة الغذائية المتوسطية، بحضور الشيف الشهير ميشيل تومادين، سفير معكرونة غاروفولو في العالم.

حضر المبادرة أكثر من 400 ضيف تذوقوا المأكولات الإيطالية التقليدية بحضور العديد من المسؤولين الكولومبيين، والسلك الدبلوماسي، وممثلين مؤهلين من المجتمع الكولومبي والإيطالي في بوغوتا، مما يدل على حالة العلاقات الثنائية الممتازة والتقدير الذي تلقاه ثقافة الطعام والخمور الإيطالية في الدولة الجنوب أمريكية.

خلال نفس المساء، تم أيضًا عرض المعرض الفوتوغرافي الذي نظمه مجتمع الإيطاليين في بوجوتا عن الزيارة التاريخية الأولى لسفينة المدرسة "أمريجو فيسبوتشي" إلى كولومبيا، في سبتمبر من العام الماضي.

(أنسامد).

 

ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA