(أنسامد) - سبتمبر 28 - روما - اختتمت مدينة تورينو أربعة أيام من فعاليات مهرجان «تيرا مادري»، الذي احتفل بالذكرى الأربعين لتأسيس حركة «سلو فود» والذكرى الثلاثين لمعرض «صالون ديل جوستو»، بمشاركة آلاف الأشخاص من القارات الخمس.

وحملت الدورة السادسة عشرة من المهرجان شعار «التنوع البيولوجي - كن التنوع»، لتضع حماية التنوع البيولوجي في صدارة النقاشات والفعاليات، انطلاقًا من رؤية مؤسس «سلو فود» كارلو بيتريني لبناء ونشر نموذج مختلف يقوم على احترام تنوع المجتمعات والثقافات والموارد الغذائية.

وشهدت الفعاليات، التي أقيمت في قلب تورينو تحت مظلة برج «مولي أنتونيلليانا»، أسواقا ومؤتمرات ولقاءات ركزت على العلاقة بين الغذاء والبيئة والمجتمع، في وقت يشهد فيه العالم صراعات وانقسامات متزايدة.

وقالت رئيسة «سلو فود» في إيطاليا باربرا نابيني إن الطعام يمثل عنصرا قادرا على جمع الشعوب عبر الحدود، باعتباره ثمرة للتبادل والسفر والتفاعل بين الثقافات.

وأكد إدوارد موكيبي، الذي أُعيد تعيينه رئيسًا لحركة «سلو فود» الدولية خلال الاجتماع الذي استمر أربعة أيام، أن إرث كارلو بيتريني رسخ مفهوم الطعام باعتباره ثقافة وهوية وعدالة وعناية بالأرض، مشددا على الترابط بين الغذاء والظروف البيئية والاجتماعية والسياسية التي ينتج ويوزع ويُستهلك فيها.

(أنسامد).

 

ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA