(أنسامد) - أغسطس 18 - روما - تتسبب موجات الحر الشديدة التي تضرب شمال إيطاليا في ضغوط متزايدة على مزارع ألبان بارميجيانو ريجيانو، مع تراجع متوسط إنتاج الحليب بنحو 10% خلال فصل الصيف، وفق ما أفاد به الطبيب البيطري جيوفاني بونايوتو.

ومع اقتراب درجات الحرارة من 40 درجة مئوية، تعمل المراوح وأنظمة رش المياه بشكل شبه متواصل في الحظائر، فيما قد تبدأ الأبقار في المعاناة من الإجهاد الحراري عند درجات حرارة تقارب 25 درجة مئوية، بحسب مستويات الرطوبة.

ويؤدي ذلك إلى انخفاض تناول العلف والراحة والاجترار، وبالتالي تراجع إنتاج الحليب، كما قد تؤثر موجات الحر الطويلة على الخصوبة.

وفي بعض المزارع، يصل الانخفاض إلى نحو 20%.

وقالت المزارعة فيديريكا دال أغليو، التي تربي نحو 400 بقرة في سهل بارما، إن إنتاج الحليب تراجع بمقدار 5 إلى 6 كيلوغرامات يوميًا لكل بقرة، رغم تشغيل المراوح وأنظمة الري.

ويزيد الجفاف من الضغوط على القطاع، إذ يتطلب توفير العلف للحيوانات زيادة الاعتماد على الري، ومع انخفاض منسوب الأنهار، تضطر المزارع إلى اللجوء إلى ضخ المياه الجوفية. (أنسامد).

 

ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA