(أنسامد) - مايو 5 - روما - انطلقت فعاليات مهرجان "بريمي دي بريمي" في مدينة سان سيبولكرو خلال الفترة من 1 إلى 3 مايو، في حدث مخصص بالكامل لعالم الباستا الإيطالية، يجمع بين التراث والابتكار بمشاركة واسعة من الطهاة والخبراء.

واستكشف المهرجان، الذي أقيم في قلب وادي التيبر التوسكاني، تاريخ وأنواع الياستا الإيطالية مثل البيتشي، الأوريكيتي، رافيولي ديل بلين، التورتيليني، والباتشيري، عبر عروض طهو مباشرة وورش عمل وتجارب تذوق متنوعة.

وشارك في الحدث نحو 30 طاهيا، من بينهم سبعة حاصلين على نجمة ميشلان، إلى جانب ضيف الشرف الشيف الشهير إيجينيو ماساري، بالإضافة إلى صانعي الجيلاتو والحرفيين المحليين.

ويأتي المهرجان برعاية بلدية سان سيبولكرو وكونفكوميرشيو، وبالتعاون مع عدد من الجهات الثقافية والسياحية، حيث يسلّط الضوء أيضًا على تاريخ المدينة المرتبط بصناعة المعكرونة منذ عام 1827.

وتضمن البرنامج فعاليات متنوعة مثل "تجربة طاهي الشارع"، وعشاء السباجيتي الليلي، ومسابقات للطهاة الهواة، إضافة إلى معرض فني بعنوان "المعكرونة في الفن" بمشاركة عشرات الفنانين.

(أنسامد).

 

ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA