Lusa - Business News - Portugal: Madeira Rum matured underwater removed from sea

STATUTES

GENERAL ASSEMBLY

SECRETARY GENERAL

CONTACTS

MedNEWS

HOME

	ATA - Albania has enhanced actions against trafficking in human beings TIRANA, April 21/ATA/– Albania reports faster and more effective coordination and intense fight against trafficking in human beings. The Deputy Minister of Interior Romina Kuko attended...
	ANSA - نشطاء المناخ يصبغون قناة البندقية باللونين الأخضر والأحمر (أنسامد) - أبريل 20 - روما - قام نشطاء المناخ بصبغ قناة البندقية الكبرى باللونين الأخضر والأحمر في عملية يُعتقد أنها نفذتها حركة "إكستنشين ريبيليون" للمناخ. وقد ألقت الشرطة القبض على سائحين فرنسيين بعد صب الصبغة في الممر المائي الشهير من قارب في القناة. ...
	SANA - Sous le titre : 'La majorité mondiale'… Un dialogue entre le ministre des Affaires étrangères de l’Abkhazie, Inal Ardzinba et le président Bachar al-Assad Damas–SANA/ Le ministre abkhaze des Affaires étrangères, Inal Ardzhinba, a eu un dialogue politico-intellectuel spécial avec le président Bachar al-Assad, intitulé: «La majorité mondiale». ...
	NNA - طرابلس عاصمة الثقافة العربية تحتفل بلبنان الواحد المتنوع بريسيتال موسيقي وطنية - احتفل وزير الثقافة القاضي محمد وسام المرتضى والأخت مارانا سعد ومعهد فيلوكاليا في طرابلس، بإحياء احتفال موسيقي أحيته فرقة دار العود – فيلوكاليا، في إطار "طرابلس عاصمة الثقافة العربية"، بالتعاون مع مدرسة روضة الفيحاء ورئيس غرفة التجارة والصناعة توفيق دبوسي، على مسرح الروضة،...
	ANSA - جماهير ميلان تطالب بإقالة المدرب ستيفانو بيولي (أنسامد) - أبريل 21 - روما - طالبت جماهير نادي ميلان الإيطالي، بإقالة مدربه ستيفانو بيولي بعد الخروج من الدوري الأوروبي لكرة القدم من دور الثمانية أمام روما يوم الخميس، مما ترك الفريق بلا أمل في الفوز بأي لقب هذا الموسم. ...
	ANSA - جولييت بافي مصورة العام وفيديريكو سكارشيلي في المركز الأول (أنسامد) -أبريل 21-روما- أعلنت المنظمة العالمية للتصوير الفوتوغرافي عن الفائزين بجوائز سوني العالمية للتصوير الفوتوغرافي المرموقة 2024، وذلك خلال حفل أقيم في لندن. حصلت الفرنسية جولييت بافي هذا العام على اللقب المرموق "مصورة العام" مع سلسلة "Spiralkampagnen: منع الحمل القسري والتعقيم غير المقصود لنساء جرينلاند"، ...
	SANA - Under the title 'The Global Majority'.. A dialogue by Abkhazian Foreign Minister Inal Ardzinba with President Bashar al-Assad Damascus, SANA- Abkhazian Foreign Minister Inal Ardzinba held a special political-intellectual dialogue with President Bashar al-Assad, titled “The Global Majority”. ...
	NNA - المباشرة بزراعة شتول التبغ شمالي الليطاني وغيابها عن القرى الامامية بسبب العدوان والنزوح تحقيق علي داود وطنية - باشر مزارعو التبغ في الجنوب زراعة أراضيهم بالشتول في منطقة شمالي الليطاني، رغم ارتفاع التكاليف، من أجرة اليد العاملة وأسعار الشتول والسماد والمياه. ...
	ANSA - تاياني يهدي بلينكن ألبوم مانسكين بمناسبة عيد ميلاده في G7 (أنسامد) - أبريل 19 - روما - أفادت مصادر يوم الخميس، أن وزير الخارجية أنطونيو تاياني أهدى وزير الخارجية الأمريكي أنتوني بلينكن ألبوم فرقة الروك الإيطالية مانسكين بمناسبة عيد ميلاده الثاني والستين، وذلك على هامش اجتماع وزراء خارجية مجموعة السبع في كابري يوم الثلاثاء. ...
	ANSA - تكريم الفنانة التركية نيل يالتر بجائزة الأسد لإنجاز العمر (أنسامد)-أبريل 21- روما-'أهدي هذا الأسد للسلام في العالم الذي نحتاجه'، هكذا شكرت الفنانة التركية نيل يالتر، رائدة الحركة النسوية العالمية، أمين بينالي البندقية أدريانو بيدروسا على جائزة الأسد لإنجاز العمر. وأعلن بيدروسا أن "الأسد الذهبي يقدم مساهمته في الفنون البصرية وفي موضوع الهجرة". ...
	SANA - تحت عنوان: 'الأغلبية العالمية'.. حوار فكري وسياسي خاص لوزير الخارجية الأبخازي إينال أردزينبا مع الرئيس بشار الأسد دمشق-سانا- أجرى وزير الخارجية الأبخازي إينال أردزينبا حواراً سياسياً فكرياً خاصاً مع الرئيس بشار الأسد، تحت عنوان: “الأغلبية العالمية”. في هذا الحوار وثّق وزير الخارجية الأبخازي رؤية الرئيس الأسد وتصوراته عن العلاقة بين الهوية الوطنية للشعوب والحروب التي يُشعلها الغرب في مناطق مختلفة من هذا العالم،...
	NNA - Lebanese Karim Abdallah elected as new COPEAM president for a period of two years NNA-The Permanent Conference for Audiovisual Media in the Mediterranean (COPEAM) held its annual meeting in the city of Naples, Italy, on April 18 and 19,...
	Lusa - Business News - Macau: Forum 'efficient cooperation mechanism' - head of government Macau, China, April.21,2024(Lusa)- Forum Macau is an "efficient cooperation mechanism" with a "relevant role" in economic, commercial and cultural cooperation between China and Portuguese-speaking countries,...
	Lusa - Business News - Portugal: Vodafone Portugal invests more than €0.25B a year, poor return - CEO Lisbon,April.21,2024(Lusa)-Vodafone Portugal invests "more than €250 million" annually,the CEO told Lusa on Sunday, nd although the Nowo deal is not"a matter of life and death",...

Lusa - Business News - Portugal: Madeira Rum matured underwater removed from sea

Caniçal, Madeira, Nov.15,2019(Lusa)-The first batch of 242 of 605 bottles of "Rum Agrícola Madeira 970 Reserva" from the Engenhos do Norte Distillery, which have been maturing underwater since March in the Quinta do Lorde Marina in Caniçal, was on Friday removed from the sea.
"The operation went very well and, after tasting, we have something fabulous, it is a very tasty rum, very round, very easy to drink because it has matured. It is an experience to continue," manager, Miguel Faria told the Lusa agency.
The 363 still-submerged bottles will remain at a depth of between eight-ten metres for 12 months. They are subjected to seawater temperatures between 17-24ºC. The animal life that has attached to the bottles will be studied by MARE - Centre for Marine Sciences and the Environment.
Six hundred and five bottles of "Rum Agrícola Madeira 970 Reserva" packed in five metal cages, were put into the sea of the Quinta do Lorde Marina, in Caniçal, on March 30, in an unprecedented experiment.
The aim was to determine the evolution of the organoleptic properties (which impress the senses) of the rum in underwater maturation.
The rum produced by the distillery, which has already won several international awards, is mostly destined for export to the United Kingdom, France, Germany and Italy.
The rum deposited in the ocean is the '970 Reserve', obtained exclusively from the alcoholic fermentation of fresh sugar cane juice and subsequent distillation, and then aged for six years in French oak barrels.
Located in the small, quiet village of Porto da Cruz, Engenhos do Norte is one of the few distilleries operating in Madeira and the only one with steam machinery that goes back to the times of the Industrial Revolution.
According to the IVBAM - Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira, in 2018 518,062 litres of Madeira Rum were bottled, which generated a revenue of €2.5 million.
EC/AYLS // AYLS
Lusa

Agency : LUSA
Date : 2019-11-16 11:31:00

Back